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【ビタミン欠乏と過剰】
ビタミンや体内ミネラルの欠乏から耳鼻科も結構かかわる疾患もあります。ビタミン
にＡ，Ｂ１，Ｂ３，Ｃ・・・まだまだ何種類もありますが特有の疾患を出します。
１）ビタミンＡ欠乏 夜盲症、眼球乾燥、皮膚乾燥・角化
２）ビタミンＢ１欠乏 脚気 多発性末梢神経炎
脚気はビタミンＢ１の欠乏する場合の疾患です。このビタミンＢ１は炭水化物代
謝にかかわり、不足すると多発性神経炎、それを含む全身の神経障害を起こす疾患で
す。
その他ビタミンＢ１欠乏としては神経痛、筋肉痛、末梢神経炎（ニューロパチー）心
筋代謝障害や腸管の機能障害のため便秘、浮腫などがあります。
３）ビタミンＢ２欠乏 舌炎、口内炎、脂漏性湿疹、結膜炎。口角炎
４）ビタミンＢ６欠乏 皮膚炎、口唇炎、末梢神経炎、口角炎
５）ビタミンＢ12欠乏 巨赤芽球性貧血・・・貧血、特にＭＣＶ（平均赤血球容積）で高値
神経障害
６）ニコチン酸欠乏 ペラグラ、口角炎
７）ビタミンＣ欠乏 壊血病
８）ビタミンＤ欠乏 低カルシウム血症、くる病、骨粗しょう症、骨発育不全、筋力
低下
９）ビタミンＥ欠乏 腱反射消失
10）ビタミンＫ欠乏 出血傾向
11)ビタミンＡ過剰 脱毛、皮膚剥離、乾燥、無気力
12)ビタミンＤ過剰 高カルシウム血症、腎不全、尿結石、異所性石灰化
13)ビタミンＫ過剰 血液凝固
14)ビタミンＣ過剰 大量で尿路結石
ただ今普通の食生活をされてたら問題はないにしろ、極端な偏食が長く続く場合。（
脚気など最近若い人の偏食に出て来てるという報告があります）昔やはりおかずが少
ない、片寄った食事を慢性的にしてたので、神経障害とか心筋障害まで出たことがあっ
て『脚気』といわれていましたが（ちなみに玄米にビタミンＢ１が多く、白米を玄米
にしたら治る地域が多かったことも報告されています）
今でもビタミンの需要増大と食事で不十分な時、たとえば消耗性疾患、甲状腺機能亢
進症妊娠、授乳など、苛酷な肉体労働などでビタミンは必要になってきますがそのと
きにそれにあうビタミンを補給してないと不足して、慢性に不足すると上の疾患など
があります。これはどこでもこのビタミンの不足でないかとそれぞれを血中で計測し
たら不足が解りますし、薬も多いです。
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